17 Σεπ 2014

Αρνί μαριναρισμένο αλλά ... σουβλάκι!

Αρνί μαριναρισμένο αλλά ... σουβλάκι!

Μια νόστιμη και ιδιαίτερη συνταγή, που παραπέμπει στο -σε όλους μας αγαπημένο- ελληνικό σουβλάκι!

Θα χρειαστούμε:

- κρέας χοιρινό κομμένο σε μικρά κομματάκια
- ελαιόλαδο
- σκόρδο
- ρίγανη
- χυμό ενός λεμονιού
- ξύδι
- 1 κουταλιά σούπας μέλι
- αφράτες πιτούλες για σουβλάκι
- αγγουράκι
- ντομάτα
- τυρί φέτα
- ελιές


Εκτέλεση:

Μαρινάρουμε τα κομμάτια του χοιρινού σε ελαιόλαδο με σκόρδο & ρίγανη, αφήνοντας το στο ψηγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Αφού τα βγάλουμε από τη μαρινάδα, τα αλλατοπιπερώνουμε και τα μαγειρεύουμε, προσέχωντας όμως μη στεγνώσουν. Ψήνουμε ελαφρως τις πιτούλες στο grill, βάζουμε από πάνω το χοιρινό, ντοματούλα, αγγουράκι και λίγη πράσινη σαλάτα, προσθέτουμε τα κομμάτια φέτας με μερικές καθαρισμένες ελίτσες και τέλος περιχύνουμε με dressing το οποίο για να παρασκευάσουμε χτυπάμε μαζί ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, ξύδι, αλάτι - πιπέρι και μέλι.

Καλή μας όρεξη!



Goldensandwich.gr

Αγ. Παρασκευής 23 & 25ης Μαρτίου 115

Περιστέρι, ΤΚ 12132

τηλ.: 30 210 5757542

email: info@goldensandwich.gr


Επισκεφτείτε μας στοfacebook